お知らせ

「鮨 惠万~Evan~」のクラウドファンディングを開始しました!

2024.05.08

【クラウドファンディング開始のお知らせ】

 『全国のCRAFTED(洗練された)食材を生産者の想いと共に世界へ発信する』をミッションとして設立した㈱CRAFTED JAPANの第1号店「鮨 惠万~Evan~」のクラウドファンディングをMakuakeにて本日12時より開始しました!

<Makuakeプロジェクト概要>
・タ イ ト ル :すべての食材にストーリーを、
       生産者と共創する最強コスパの江戸前鮨店が田町に誕生
・応援返礼品:生産者・蔵元との交流イベントや産地ツアーに優先参加できる限定会員の募集 他
・実 施 期 間 :202458日~2024年630
・目 標 金 額 :3,000,000円
・掲載ページ:https://www.makuake.com/project/evan/

「鮨 惠万~Evan~」の店名の由来の一つに、食材のエバンジェリスト(伝道師)でありたいという想いが込められています。また、会員権では店舗でのイベントや産地ツアーの企画、CRAFTED食材の販売を通じて、生産者と消費者が双方向に繋がれる機会を創出していきます!

生産側の支援としての「食農夢創」と販売側の「CRAFTED JAPAN」の両輪で農林漁業を盛り上げるべく、引き続き「農林漁業を夢のある食産業へ創造する」ことを目指し精進してまいります!!