無料Webセミナー「アグリビジネス最先端情報」を開催しました！

1月31日㈭、無料Webセミナー「アグリビジネス最先端情報～代替タンパクの最先端と可能性～」ーを開催しました！

本セミナーは（一社）日本食農連携機構が主催し食農夢創が企画する、アグリビジネス業界において注目されている分野の経営者に登壇いただき、取り組みについて紹介しつつ、今後のブレイクスルーに向けた課題および解決策について議論することを目的としております。

今回は「代替タンパクの最先端と可能性」をテーマとして、代替タンパク分野にて先進技術を有するベンチャー経営者3名ご講演いただきました。

パネルディスカッションでは、弊社代表の仲野がコーディネーターを務め、世界における代替タンパクの可能性と日本における代替タンパクの普及における課題について議論しました。

2030年に起こるとも言われているタンパク質クライシスに向けて、培養肉、昆虫色、ゲノム編集など日本の技術を活かした取り組みが進められている一方で、まだまだ日本の消費者に受け入れてもらうためのハードルも高く、官民が一体になって取り組んでいく分野だと感じました！

引き続き、「農林漁業を夢のある食産業へ創造する」ために全力を尽くします！！

《セミナー　次第》
１．はじめに
　　一般社団法人日本食農連携機構　理事長　増田　陸奥夫
２．講演➀ 細胞培養技術「細胞農業」の実践で目指す未来
　　インテグリカルチャー株式会社　代表取締役CEO　羽生　雄毅氏
３．講演② 蚕による代替タンパク・バイオ原料の可能性
　　Morus株式会社　代表取締役CEO　佐藤　亮氏
４．講演③ ゲノム編集による養殖水産業の可能性
　　リージョナルフィッシュ株式会社　代表取締役社長　梅川　忠典氏
５．パネルディスカッション
　　インテグリカルチャー株式会社　　代表取締役CEO　羽生　雄毅氏
　　Morus株式会社　　　　　　　　　代表取締役CEO　佐藤　亮氏
　　リージョナルフィッシュ株式会社　代表取締役社長　梅川　忠典氏
　　一般社団法人日本食農連携機構　　常務理事　　　　木村　吉弥
    コーディネーター
　　株式会社食農夢創　　　　　　　　代表取締役　　　仲野　真人